餐茶搭配心法 Tea Pairing

  • 印尼千層糕 X 三寶堂 阿里山黃金烏龍茶 Kue Lapis Legit X ALISHAN OOLONG TEA

    by WangChang li
    印尼華僑阿娟阿姨，來台打拼多年，總是看到她的熱情笑容和大家打招呼，讓我也覺得活力滿滿啦。一提到她英勇的消防員兒子和印尼美食，那更是聊到忘我，充分感受她對生命的熱愛。 午後品嚐著阿姨送來的手作印尼千層糕，喝著焙火的黃金烏龍茶，回想聽她說過和先生剛搬來台灣發展的故事。果然，做糕點做茶做人都...
    カテゴリー : Oolong Tea, 烏龍茶, 焙火茶

  • 脆皮軟心布朗尼 X 梨山工夫炭焙茶 三寶堂 SANBAOTEA

    by WangChang li
    脆皮軟心布朗尼 X 梨山工夫炭焙茶三寶堂 梨山工夫炭焙茶，嚴選龍眼木炭遵古法焙製成熟茶，色呈琥珀、喉韻甘爽、沉香四溢，限量販售、值得品嚐與珍藏。梨山高海拔的茶農在春茶採收後，為了確保冬茶的產量和品質及調整其採收時間， 都須放棄秋茶採製，並加以修剪茶樹的高度和茶梗的數， 因如果採製秋茶勢必會導致...
    カテゴリー : Oolong Tea, Taiwan, 烏龍茶, 焙火茶

  • 炭焙鐵觀音 X 基隆溫莎堡肉鬆蔥花卷 三寶堂 SANBAOTEA

    by WangChang li
    肉鬆麵包還是蔥花麵包？小孩子才做選擇！ 肉鬆蔥花卷一次滿足！蔥香接地氣、肉鬆撫人心、マヨネーズ滋潤靈魂，還有什麼麵包比這味還濃的台味呢？ 炭焙鐵觀音入口，沈穩木質香氣牽起烤過的蔥花，厚實的茶體托著肉鬆的濃郁，溫柔的單寧與マヨネーズ共舞，完全感受到舌面上，那溫暖的擁抱。 基隆溫莎堡肉鬆蔥花卷最高...
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  • 古法手焙黃金烏龍 X 八里雙胞胎 三寶堂SANBAOTEA

    by WangChang li

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