コレクション: 陳年老茶

三宝堂の陳年老茶は、乾燥と適度な通気環境の中で保存され、時をかけて持続的に酸化が進みます。この過程は、フランスワインの熟成に例えられ、タンニンが柔らかくなり、若々しい青々とした香りから複雑なハーブや熟した果実の香りへと変化します。陳年老茶を味わうことは、ヴィンテージワインを楽しむことに似ており、奥深い風味が感じられます。「時間は風味の魔術師」であり、茶葉に格別な風合いを与えます。