コレクション: プーアル茶

プーアル茶は中国の雲南省に起源を持ち、独特な微生物作用によって酸化が進む後酸化茶です。この微生物活動により、茶葉は徐々に変化し、深みのある香りと豊かな味わいが時間とともにさらにまろやかになります。プーアル茶は「生茶」と「熟茶」の2種類に分かれ、生茶は清新で活気があり、強い後味が特徴で、熟茶はさらに微生物作用が進み、香りがより濃厚で深みがあります。この茶の熟成特性により、プーアル茶は茶葉収集市場で高く評価され、その文化的な背景と健康効果から世界中の茶愛好家に愛されています。