阿里山石棹高山茶 回甘 150g
阿里山石棹高山茶は、この地域の清香焙煎技術を受け継いでおり、濃厚な花の香りが印象的で、明確な甘みがあり、繰り返し淹れても楽しめる点が特徴です。一口ごとに深い山林の芳香が広がり、自然の恵みが楽しめます。石棹茶区は低平均温度と顕著な昼夜の温度差があり、カテキンの含有量が高く、苦味成分を効果的に減少させています。そして、甘味成分が増えるので、特に甘く感じられます。
厳選された石棹区の高山茶は、醇厚で滑らかな茶湯を提供し、明るい金色の色合いが愉悦を与えます。まるで一つの芸術品を鑑賞しているかのようです。茶湯を一口啜ると、その香りが口の中で優雅に広がり、自然の喜びを味わえるでしょう。正確に管理された酸化度と焙煎技術によって、この茶の特性が見事に浮かび上がり、各茶泡から持続する花の香りと甘美な余韻が感じられます。忙しい日常の中でも、大自然の香りを気軽に楽しむことができるのです。
阿里山高山茶は南北に250キロメートルにわたる有名な茶の産地に位置しています。中でも海抜約1500～1600メートルの石桌茶区は、早朝と夜間の温度差が際立っており、十分な日差しと午後の雲霧が茶葉の成長に理想的な環境を提供しています。この地域の高海抜の気候は、茶葉のカテキン含量を増加させ、苦味を減らし、甘味に有益なテアニン成分をさらに引き立て、清らかな甘さと共に、春の日差しの中で微風を楽しむような味わいを与えます。
茶湯の色は輝く金色で、透明感のある視覚的効果が茶葉の高品質と阿里山の独特な自然美を表現しています。ユニークな風味と穏やかな木質香が交わり、層次豊かな飲用体験を提供し、阿里山茶のエッセンスを体現しています。独りで楽しむ時も、友人と共に飲む時も、阿里山高山茶は午後の理想的な選択であり、無数の茶愛好者を魅了しています。この茶は日常の滋養だけでなく、特別な贈り物としてもぴったりで、生活に清新さと優雅さを添えてくれます。
お茶の淹れ方
どんな茶器でも使えますが、陶器の急須がおすすめです。
- 熱湯で急須を温め、5グラムの茶葉を入れます。少量の熱湯を注いで、すぐに捨て、次に250mlの熱湯を注ぎ、急須を覆って3分待ちます。
- 湯温：85-95℃。
- この量の茶葉で3～4回再利用できます。
茶葉は抽出時に展開し、豊かな風味を提供します。
追加情報
これは伝統的な淹れ方の一つです。個人の好みに応じて、抽出時間を35秒から5分まで調整できます。
台湾の伝統的な淹れ方もあり、蓋碗を使って、1回3～5秒の短時間で淹れます。
この自然茶にはカフェインやミネラルなどの活性成分が多く含まれており、違和感がある場合は茶葉の量と抽出時間を減らすことをお勧めします。