日月潭ルビー紅茶
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日月潭ルビー紅茶

通常価格
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通常価格
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

茶樹品種:TTES No.18(ルビー
発酵度:完全発酵茶(ほぼ100%)
焙煎度:なし
説明:

日月潭紅茶の茶葉は、ねじれ、曲がり、緻密な形状をしており、黒色をしています。製造プロセスには、完全な発酵が含まれていますが、焙煎は行われていません。お茶を淹れる前後には、軽くて特別なミントとシナモンの香りが漂います。


お茶の液体は、鮮やかでクリアなルビー色をしています。最初に少し渋みを感じ、その後に豊かで甘い余韻が残ります。爽やかなミントと柑橘類の香りと、シナモンと熟した果物の甘さがあります。
日月潭紅茶は、台湾茶業改良推進委員会がミャンマー大葉種と台湾の山茶を交配育種法で選んで開発されました。50年以上にわたって調整を繰り返し、成功するまでテストされました。日月潭紅茶は、紅茶の美しいルビー色からルビー紅茶とも呼ばれています。

お茶の淹れ方:
熱湯で淹れる場合:
1.沸騰したお湯で急須を温めます。
2.茶葉と熱湯(90℃〜95℃)を急須に入れます。
(茶葉と水の比率:1グラムに対して50 ml)
3.60秒間浸し、その後すべてのお茶をカップまたは別の急須に注ぎ、お楽しみください。
4.お茶を再度淹れます。後半の淹れる時間を5〜10秒ずつ増やし、水温を下げます(80℃〜85℃)。
(7回淹れられます)
(淹れる割合は、個人の好みに応じて変更できます

冷水で淹れる場合:
1.茶葉と常温の水を水容器に入れます。
(茶葉と水の比率:1グラムに対して100 ml)
2.蓋をして冷蔵庫に12時間入れます。
3.茶葉をこし出し、お茶をお楽しみください。