三寶堂茗茶のお勧め茶セレクション!
独特の蜂蜜のような香りと甘みが紅茶の特徴です。
蜜香紅茶は台湾や日本で人気の高いです。 上品で芳醇な蜜香を醸し出し、 これまで飲んだことのないような紅茶となります。
蜜香紅茶は東方美人茶の製法を取り入れて作られています。毎年6月ごろ、雨季の時期にウンカに葉を噛ませて、茶葉の成長を妨げます。その過程で茶葉に変化が起きて、特徴的な密香になります。さらに、茶葉を発酵させることで独特の甘味が生まれます。 お茶の味香りを作り出すのに生き物を利用しているので当然、無農薬のお茶です。
台湾の紅茶は烏龍茶のように、3~5煎程度まで何杯も味の変化を楽しみながら飲む事が出来ます。 紅茶独特の苦渋味は少なく、ゆったりとした気分で味わえます。
果物の香りを紅茶に吸着させたお茶で、砂糖を入れなくても自然に甘みがあるので、食後のデザートティーや、疲れた身体を癒すのに最適です♪
◎◎温かいビールも冷たいビールもおいしい◎◎
◆熱出し◆ 90〜95度のお湯で1分半ほど茶葉を濾します。
◆水出し◆ペットボトルにティーバッグ5gを入れ、室温で沸騰させたお湯を注ぎます。 2時間放置するか、寝る前に冷蔵庫に入れて起床後に飲みます(合計約8時間)。