梨山紅茶 (なしやまこうちゃ) 100ｇ入り
梨山といえば台湾高山烏龍茶の名産地
その梨山でつくられた台湾紅茶です
烏龍茶品種の正統派ともいえる青心烏龍品種でつくられ、
高山烏龍茶のような丸まった珠状の茶葉で、紅茶には珍しい外観です
台湾では紅玉紅茶や日月潭紅茶などの紅茶も生産されていますが、その風味は、インドやスリランカ産の紅茶に比べると比較的淡く繊細な風味ものが多い印象です
この台湾紅茶は、カラメルを思わせる甘い香りに、後からかすかなスモーキーさもふわりと感じられます。
焼菓子やケーキなど、洋菓子にも合わせたくなるような風味は、
台湾紅茶には珍しいかもしれません。
コクのあるストレート味わいながら、濃いめの抽出でも渋みやえぐみは出にくく、手摘みのホールリーフでつくられた茶葉の特性が活きています。
淹れ方もあまり気を使わず熱湯で１分程抽出してください。
球状の茶葉は煎を重ねじわじわと葉が広がるので、持続力が良いのも嬉しいポイント。５煎程お飲みいただけます。
梨山でつくられた紅茶、ぜひ一度お試しいただきたきい個性の光るお茶です
梨山といえば台湾高山烏龍茶の名産地
その梨山でつくられた台湾紅茶です
烏龍茶品種の正統派ともいえる青心烏龍品種でつくられ、
高山烏龍茶のような丸まった珠状の茶葉で、紅茶には珍しい外観です
台湾では紅玉紅茶や日月潭紅茶などの紅茶も生産されていますが、その風味は、インドやスリランカ産の紅茶に比べると比較的淡く繊細な風味ものが多い印象です
この台湾紅茶は、カラメルを思わせる甘い香りに、後からかすかなスモーキーさもふわりと感じられます。
焼菓子やケーキなど、洋菓子にも合わせたくなるような風味は、
台湾紅茶には珍しいかもしれません。
コクのあるストレート味わいながら、濃いめの抽出でも渋みやえぐみは出にくく、手摘みのホールリーフでつくられた茶葉の特性が活きています。
淹れ方もあまり気を使わず熱湯で１分程抽出してください。
球状の茶葉は煎を重ねじわじわと葉が広がるので、持続力が良いのも嬉しいポイント。５煎程お飲みいただけます。
梨山でつくられた紅茶、ぜひ一度お試しいただきたきい個性の光るお茶です