杉林渓高山烏龍茶 150g
(さんりんけいうーろんちゃ)
杉林渓ウーロン茶 軽焙煎，清らかな香り，森と谷の繊細な香り，花の香りと清らかな香りの重ね｡
(さんりんけいうーろんちゃ)
杉林渓ウーロン茶 軽焙煎，清らかな香り，森と谷の繊細な香り，花の香りと清らかな香りの重ね｡
数量限定の希少な烏龍茶です。
標高約 1600m の茶園で採れた高山茶です。
香り高く、味わいはまろやかで甘みの強いお茶となっています。
渋みが少なく何杯でも飲みたくなる価値のある烏龍茶です。
高級高山茶産地が育んだ花と果実が豊かに香る極上品
凍頂烏龍茶の産地に近い竹山郷、標高1600m以上の高地で栽培さ れています。
栽培茶区周辺が杉林や竹林のこのお茶には、どこか森の香りを感じます。
青心烏龍種の茶葉を原料に100％用い、清らかさ透明感を存分に際立たせる軽めの発酵度。
渋みやえぐみのない、瑞々しいフレッシュ感が魅力です。
薄い黄緑から黄色の水色（お茶の抽出色）で、くちなしや蘭のお花を彷彿とさせる清らかな香りは、上質なお茶の特徴である、複雑に変化する香りと余韻もたのしみのひとつです。
凍頂烏龍茶や阿里山烏龍茶、そんな清香タイプのお茶がお好みと感じた方に、ぜひお飲みいただきたい烏龍茶です。
ワンランク上の繊細な香りを味わってみてください。
お茶の淹れ方
どんな茶器でも使えますが、陶器の急須がおすすめです。
- 熱湯で急須を温め、5グラムの茶葉を入れます。少量の熱湯を注いで、すぐに捨て、次に250mlの熱湯を注ぎ、急須を覆って3分待ちます。
- 湯温：85-95℃。
- この量の茶葉で3～4回再利用できます。
茶葉は抽出時に展開し、豊かな風味を提供します。
追加情報
これは伝統的な淹れ方の一つです。個人の好みに応じて、抽出時間を35秒から5分まで調整できます。
台湾の伝統的な淹れ方もあり、蓋碗を使って、1回3～5秒の短時間で淹れます。
この自然茶にはカフェインやミネラルなどの活性成分が多く含まれており、違和感がある場合は茶葉の量と抽出時間を減らすことをお勧めします。