雲頂 梨山華崗烏龍茶
梨山‧華崗産の高冷烏龍茶。軽い発酵と焙煎により、白い花のような香り、青草の爽やかさ、バターのような甘い香りが繊細に調和。かすかに漂う木のニュアンスが余韻に広がり、清らかで軽やかな口当たりと長く続く甘い後味が魅力です。
霧深い高山に育まれた、梨山茶の典雅なエッセンスを感じられる一品です。
おすすめのペアリング料理：
この華崗高冷烏龍茶は、バターのような甘い香りと花の芳香が特長で、スペアリブのフライの香ばしさと絶妙にマッチします。
また、からすみチャーハンのコクと塩味を引き立て、味のバランスを整えてくれます。
