來自聞名海內外的阿里山茶區，高山金萱是一款極具女性暖度的茶種，清揚的茶香飄逸柔雅婉約。茶湯清澈甘甜，鮮爽自然的舒服奶香花果香，調和出幸福自在的生活味道。
茶香帶著淡雅奶花果香，清甜可人的柔快滋味，恰如曼妙春風樂符，輕頌著最暖情的詩意。 台茶12號 編號2027 又稱貳柒仔
Tea Pairing:
三寶堂阿里山高山金萱茶X 日式輕乳酪塔
金萱茶，品種獨特的淡雅奶花果香，清甜可人的柔快滋味，深受女性客戶青睞也是初識台灣茶茶友們所喜愛的口感。搭配日式輕乳酪塔，口中散出濃濃奶香。金萱的天然乳香與乳酪的奶香，堆疊出更有趣的香氣層次感，乳酪入口即化的清爽口感，微甜不膩，口齒留香。
沖泡方法
可以使用任何茶壺，但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺，放入5克茶葉，加入少量沸水並迅速倒出，再加入250毫升沸水並蓋上茶壺，等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度：85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開，釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式，您可以根據個人口味調整沖泡時間，從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式，以蓋碗快速沖泡，每次沖泡3-5秒。
請注意，這是天然茶品，含有豐富的活性成分，包括咖啡因和礦物質，可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。