回甘 阿里山石棹高山茶 150g
阿里山石棹高山茶,傳承了該區的清香烘焙手法,這款茶以其濃郁的花香令人陶醉,回甘明顯,且堅韌耐泡,讓人一口接一口,回味無窮。茶香猶如深邃山林的芬芳,甘美中透著自然的氣息。石棹茶區因低平均溫度和明顯的早晚溫差,使兒茶素含量提高,有效降低了茶葉的苦澀,同時增強了甜味成分,因而喝起來特別甘甜。
精選自石棹區的高山茶,泡出的茶湯醇厚且滑順,明亮的金黃色澤令人愉悅,彷彿在欣賞一件藝術品。每一口茶湯輕啜而入,茶韻在口中悠然展開,帶來瑰麗自然的享受。透過精準掌控的氧化度與烘焙的製茶技術,這款茶的特性得以淋漓盡致地展現,每一泡都散發著持久的花香與甘甜的回味。讓品飲者在繁忙的日常中,亦可輕鬆愉悅地享受大自然的芳香。
阿里山高山茶位於南北延伸達250公里的知名茶產區。其中,海拔約1500至1600公尺的石桌茶區,因早晚溫差明顯、充足的陽光與午後的雲霧環繞,為茶葉的生長提供了理想的環境。此地高海拔的氣候增強了茶葉的兒茶素含量,減少了苦澀味,也讓對甘味有益的茶胺酸成分更為突出,口感清甜,宛如在春日森林裡享受著微風的撫慰。
這款茶湯的色澤璀璨金黃,透亮的視覺效果彰顯了茶葉的高品質與阿里山独特的自然美。獨特的風味和溫和的木質香氣交融,帶來層次分明的品飲體驗,展現了阿里山茶的精髓。無論是獨自品茗還是與友共飲,阿里山高山茶都是午後的理想選擇,吸引著無數茶愛好者的青睞。這款茶不僅是日常的滋養,更是分享之際的高雅贈禮,為生活增添一抹清新與優雅的色彩。
沖泡方法
可以使用任何茶壺,但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺,放入5克茶葉,加入少量沸水並迅速倒出,再加入250毫升沸水並蓋上茶壺,等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度:85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開,釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式,您可以根據個人口味調整沖泡時間,從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式,以蓋碗快速沖泡,每次沖泡3-5秒。
請注意,這是天然茶品,含有豐富的活性成分,包括咖啡因和礦物質,可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。