洗心 梨山烏龍紅茶
Li Shan Alpine Black Tea 100g
日本茶聖 千利休說：茶道，就是去掉所有沒用的東西。茶道的本意，是一種大智慧的減法，消除人與自然的隔閡，尋回生活的本質。
頂級梨山烏龍紅茶
台灣烏龍的無限可能，青心烏龍種的特性，在純淨的梨山茶園，日夜溫差大的成長環境，加上台灣茶人的智慧與勇氣，使之在國際茶展中亮眼表現不輸大吉嶺紅茶，成為近年來台灣紅茶界的「台灣之光」。
梨山烏龍紅茶, 是產於海拔2600公尺的梨山茶園，由人工採摘芯芽，經過高度氧化烘焙，傳統烏龍包布團揉成球形紅茶，結合了紅茶及高山烏龍茶的特性。
高海拔茶園的地理因素，讓小葉種青心烏龍於生長期累積了較多的茶氨酸物質，芯芽乃茶樹最嫩的部位，木質纖維化程度低，相對地茶氨酸含量最高，據此高度氧化製程的紅茶往往產生迷人的花香記號。每年夏茶採收前，溫帶型果樹花朵盛開，山區充滿了繽紛的視覺與甘甜的土地氣息。
台灣最高海拔的紅茶，這款來自南投的梨山烏龍紅茶，集結台灣獨特的風土人文條件，構成了梨山烏龍紅茶滋味甜潤，具焦糖、天然花果香，有獨特的台灣「高山氣」迷人的基礎，造就出幸福的滋味。
沖泡方法
可以使用任何茶壺，但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺，放入5克茶葉，加入少量沸水並迅速倒出，再加入250毫升沸水並蓋上茶壺，等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度：85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開，釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式，您可以根據個人口味調整沖泡時間，從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式，以蓋碗快速沖泡，每次沖泡3-5秒。
請注意，這是天然茶品，含有豐富的活性成分，包括咖啡因和礦物質，可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。
在品飲的那一刻，依然會保持著內心的平靜。茶，依舊是那盞茶，當你的全身心都投入到那杯茶裡面，自然就好喝。每次喝茶，都帶著這樣的心態，你才進入得了茶的『道，』才可以讓心靈進入茶里。
茶香中，心漸漸沉靜下來，浮躁世界滾滾紅塵，惟願內心清風明月。
而所謂的「洗心」 就是我們的「清心寡欲」
讓自己心無雜念，久了則感恩知足、意志堅強。
好茶入口 閉目洗心