頂級龍鳳峽高山茶 150公克
龍鳳峽高山茶 我台灣我驕傲
產於台灣高海拔1800公尺以上的原始森林林區,日夜溫差大,高山氣侯寒冷,終年雲霧繚繞,是孕育高山茶的優良環境,經雨霧滋養,香氣清雅,喉韻渾厚,為台灣茶中相當高貴的茶葉。
土壤含有機植物營養物質,新葉成長緩慢,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠值含量高,因此茶品非常耐泡。
本堂為了掌握茶區的獨特口感,採用輕度氧化方法來發揮烏龍茶的口感與香氣,採用獨特的方法去焙製而成,香氣非常美好,深受國內外喝茶人士的喜愛,值得茶友的品嚐。
沖泡方法
可以使用任何茶壺,但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺,放入5克茶葉,加入少量沸水並迅速倒出,再加入250毫升沸水並蓋上茶壺,等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度:85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開,釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式,您可以根據個人口味調整沖泡時間,從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式,以蓋碗快速沖泡,每次沖泡3-5秒。
請注意,這是天然茶品,含有豐富的活性成分,包括咖啡因和礦物質,可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。