菊地保寿堂｜和鐵 霰形鐵瓶・未使用

山形鑄物的端正之美——細密霰紋、和鐵壺身與菊地保寿堂的傳統鐵瓶

作品名稱｜ 和鐵 霰形 菊地保寿堂 未使用
作品編號｜ No.93235
工房｜ 菊地保寿堂
銘｜ 菊地造
價格｜ NT$25,000

｜容量｜約 1.2 L
｜材質｜鑄鐵（和鐵）
｜尺寸｜約高 21 cm（含手柄）
　　　　約寬 19 cm（含壺嘴）
　　　　壺肚直徑約 17 cm
｜重量｜約 1.58 kg
｜產地｜日本・山形
｜狀態｜未使用
｜箱子｜無

霰形，是日本鐵瓶最經典，也最能直接看出鑄造基本功的紋樣之一。

這件出自日本山形老舖菊地保寿堂，以「和鐵」鑄造，壺身上半部密布細緻而規整的霰紋，下半部則刻意留白，以素雅的鐵肌收束。兩種肌理在壺身中央形成清楚的分界，使傳統霰形不顯繁複，反而多了一份山形鑄物特有的簡潔與端正。

壺身一側可見清楚的**「菊地造」**鑄銘，確認其工房製作。

這不是一件以華麗裝飾取勝的鐵瓶，而是一把很「正」的日本鐵瓶——器形、霰紋、弦、壺嘴與蓋鈕，各自安靜，合在一起卻十分完整。

細密霰紋——鐵瓶最經典的表情

「霰（あられ）」是日本鐵瓶極具代表性的傳統紋樣。

仔細觀看本件，可以看到霰點並非隨意散布，而是沿著圓形壺身規律排列。隨著壺體曲面的變化，一列列細小凸點形成連續而有秩序的節奏。

傳統霰紋的製作，是在鑄型階段將一個個霰點製作於模具之上，再經鑄造後轉化為我們看到的立體凸紋。因此看似單純重複的紋樣，實際上非常考驗模具製作與鑄造精度。

霰紋除了裝飾效果之外，也讓鐵瓶表面產生豐富的光影。

從不同角度觀看，數百個細小凸點會隨光線明暗變化，使原本沉穩的鐵色產生細微而豐富的層次。

半霰半素肌，更顯器形

這件特別漂亮的地方，在於它並沒有讓霰紋覆蓋整個壺身。

上半部以密集霰紋構成視覺重心，下半部則轉為樸素鐵肌。中間一道水平分界，反而把壺身圓潤而略帶扁平的輪廓完整勾勒出來。

因此即使是一件傳統霰形作品，視覺上仍然相當簡潔。

搭配高聳而圓潤的弦，以及微微上揚、比例俐落的壺嘴，整體重心穩定。約 1.2L 的容量也非常適合作為實際煮水用鐵瓶，不會過於巨大，也不是僅供個人使用的小品尺寸。

黑色壺蓋與菊花摘鈕

另一個很值得注意的細節，是壺蓋。

深黑色壺蓋與帶有褐色調的鐵壺本體形成自然對比，蓋面沒有繁複裝飾，僅以簡潔的同心圓線條收束。

摘鈕本身呈圓潤的寶珠狀，頂端另飾一枚小巧的菊花形飾件。

近看之後才會發現這個細節——遠看端正素雅，近看卻藏著一朵小菊花。

這種「不急著讓人看見」的裝飾，反而很有日本工藝的趣味。

「菊地造」鑄銘

壺身靠近壺嘴一側，可以清楚看到縱向排列的：

「菊地造」

鑄銘直接與壺身一體成形，周圍仍保留完整霰紋。

對老鐵瓶與工藝品而言，清楚的工房或作者銘款，是辨識作品來源的重要依據之一。本件銘文保存清晰，也與菊地保寿堂的製作背景相互呼應。

菊地保寿堂與山形鑄物

菊地保寿堂是山形鑄物的重要工房之一。

山形鑄物的歷史可追溯至平安時代後期。相傳鑄物師來到山形後，發現馬見崎川一帶的河砂與土質適合製作鑄型，鑄造產業逐漸在此扎根。至江戶時代，山形城下的鑄物業進一步發展，形成今日山形鑄物的傳統。

1975年，「山形鋳物」被日本指定為傳統的工藝品。

與一般人較熟悉的南部鐵器相比，山形鑄物在茶釜、鐵瓶等作品中特別重視薄肉鑄造、器形比例與細膩肌理。看似樸素的作品，往往真正的難度就在「薄、正、均衡」。

菊地保寿堂正是在這樣的山形鑄物傳統中延續至今的工房。

「和鐵」是什麼？

這件作品名稱中特別標示了**「和鐵」**。

這一點和我們前面整理「真砂」時要特別區分。

和鐵指的是鑄造壺體所使用的鐵材概念；而真砂細粉混合生漆，則屬於壺身表面的著色、仕上處理，兩者並不是同一件事。

三寶堂選品筆記

如果說前面那件**「和鐵 木紋」看的是自然肌理，「和鐵 岩肌」看的是粗獷的鐵質表情，那麼這件「和鐵 霰形」**看的，就是日本鐵瓶最傳統的秩序之美。

沒有複雜圖案，也沒有刻意炫技。

一粒一粒規整的霰點、一道乾淨的素肌、一只黑蓋，再加上一個小小的菊花摘鈕。

越是傳統的器形，越沒有地方可以藏拙。

這件菊地保寿堂，漂亮的正是這份端正。