三寶堂 日月 紅玉紅茶 台茶十八號 75g
The Ruby Black Tea Jade Rouge
獨特台灣香 . 天然無添加
獨特的“臺灣香”紅茶。
紅玉紅茶英文名稱為Ruby，源自於它像寶石般清澈明亮的琥珀色茶湯。即使在世界著名的紅茶中，紅玉紅茶也是個特殊的茶葉品種。
紅玉紅茶具有天然的薄荷香和肉桂味，清爽淡雅、香甜滑順，卻又帶有濃郁強烈的口感，紅玉的獨特香氣和風味，令人久久難以忘懷。
紅玉紅茶的樹種為台茶18號，是台灣行政院農委會茶業改良場魚池分場以緬甸大葉種為母樹與台灣野生山茶為父樹而培育出的品種。台茶18號於1999年發表，推廣於農民種植。
本品紅玉紅茶種植於有機加草生環境。
產地：台灣南投魚池鄉
紅茶 (全氧化茶)
品種：紅玉 (台茶18號)
產季：2024 夏茶
自然農法
薄荷、肉桂香氣，紅茶風味中帶著核桃口感。
*風味測試條件為使用評鑑杯(3g/150ml，五分鐘沸水)
建議沖泡方式：
壺泡(以 135ml 茶壺為例)：放置 7 克茶葉，以 90 度C 熱水沖泡，共可沖泡至少四次，第一次與第二次皆為 30 秒，第三次一分鐘，第四次一分半鐘。
評鑑杯：3克茶葉，150cc沸水，5 分鐘。
馬克杯(以 400ml 馬克杯為例)，3 克茶葉，以 90 度C 熱水沖泡 5至6 分鐘後，過濾出茶葉即可享用。
*上述沖泡方式可以個人喜好調整，若希望濃郁一點可以增加茶葉量，或希望甘甜一點可以稍微降低一點水溫。喜歡厚實、堅硬、澀一點口感可以稍微延長沖泡時間，喜歡清淡一點可以減少沖泡時間。
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沖泡方法
可以使用任何茶壺，但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺，放入5克茶葉，加入少量沸水並迅速倒出，再加入250毫升沸水並蓋上茶壺，等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度：85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開，釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式，您可以根據個人口味調整沖泡時間，從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式，以蓋碗快速沖泡，每次沖泡3-5秒。
請注意，這是天然茶品，含有豐富的活性成分，包括咖啡因和礦物質，可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。
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