三寶堂督辦 梨山華崗高冷茶 精焙 100公克
Li Shan Alpine Grand Cru Oolong Tea (Lightly Roasted )
高冷正欉 軟枝烏龍種
這款茶可說是梨山高冷茶的經典代表，經過輕度氧化的製程，保留了高海拔烏龍茶特有的清淡白花香氣，並具備清新的綠色草本氣息。經焙茶師輕微焙火後，香氣更加濃郁，甜奶油與柔和花香及草本香調之間達到了良好的平衡，稀疏地帶著淡淡的木質香氣。飲後的悠長餘味令人陶醉，回味無窮。
產地特徵
華崗茶區位於南投縣仁愛鄉的翠華村，屬於梨山茶系，海拔約2600公尺。華崗區在1990年後方開始有較大規模的茶園，因為其高地和良好的氣候條件，生產出的茶葉受到高度讚譽。現在，「華崗茶」已成為頂級梨山茶的代名詞，並以其風味著稱。
雖然華崗交通不便，需經由陡峭的山路前往，但此地的氣候極適合種茶，加之海拔高達2600公尺，因此當地茶葉富有明顯的山氣，芳香回甘的特性尤為突出。高山茶葉的生長環境令其僅能在春季和冬季採收，主要以青心烏龍為主。
無與倫比的花香風味
在深厚的霧雨中，新芽悄然生長，造就出獨特的梨山烏龍茶。這款高冷茶以其淡雅的花香而聞名，清新脫俗，伴隨著甜美的回味讓人心醉神迷，帶來澄澈且輕盈的口感。當你將茶杯舉至鼻尖，清潤的花香如波般保護著你的思緒，令人不禁閉上雙眼，沉醉於這甜美的芳香之中。
精緻的茶飲體驗
透過聞香杯等器具，您可以慢慢品味其複雜的香氣，享受這款烏龍茶的精華。這款茶因輕微焙火而展現出不同於原本綠色清新的氣息，木質香氣輕柔撲鼻，花香隨之增強，為您帶來更加圓潤而優雅的口感。此外，這種持久的餘韻將讓您留連忘返。
產地資訊
- 區域：梨山華崗
- 製茶時期：2024年10月中旬（冬茶）
- 焙煎：輕焙煎
- 品種：青心烏龍
- 發酵度：輕發酵
這款茶的產地高達2500米，與富士山的五合目高度相當。高山茶的定義是超過1000米即可稱為高山茶，而這款高冷茶則是在更高的海拔上精心栽培，正是這樣的環境使其成為美味的代名詞，實為台灣人民之驕傲！毫無疑問，這是一款極致的茶品體驗，值得細細品味。
沖泡方法
可以使用任何茶壺，但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺，放入5克茶葉，加入少量沸水並迅速倒出，再加入250毫升沸水並蓋上茶壺，等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度：85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開，釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式，您可以根據個人口味調整沖泡時間，從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式，以蓋碗快速沖泡，每次沖泡3-5秒。
請注意，這是天然茶品，含有豐富的活性成分，包括咖啡因和礦物質，可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。