古法炭焙鐵觀音 150克 四兩
堅持傳統工藝 杯杯入喉的藝術品
三寶堂秉持傳統工藝，精心製作的炭焙鐵觀音，其香氣不似一般茶葉般瞬間撲鼻，馬上就香氣直衝雲宵的情況，而是一種隨之而來很沉的味，一種緩慢且厚實的味兒，這是一種能令人心神沉澱的味道。
入口後的鐵觀音，獨特的喉韻展現無遺，微微的果酸生津回甘，這是優質鐵觀音的標誌。
低咖啡因，龍眼木炭焙製，SGS檢驗合格
- 產地：新北市石碇區
- 製茶時期：2024年4月下旬（春茶）
- 焙煎時期：10月中旬
- 品種：鐵觀音
- 發酵度：中發酵
- 焙煎度：重焙
- 焙煎方法：焙籠（龍眼木炭）
石碇區出產的鐵觀音茶葉，經傳統手工採摘，球狀緊結，色澤烏黑泛紫。沖泡後，茶湯呈現透明琥珀色，口感濃厚，散發熟果香。龍眼木炭焙製技術，透過梅納反應，賦予茶葉獨特的喉韻與回甘，香氣沈穩持久。
三寶堂的鐵觀音，在東南亞，日本，美國與加拿大市場都有亮眼的銷售成績，深得焙茶愛好者的喜愛。
沖泡方法
可以使用任何茶壺，但使用陶土茶壺效果最佳。
- 用沸水先溫茶壺，放入5克茶葉，加入少量沸水並迅速倒出，再加入250毫升沸水並蓋上茶壺，等待三分鐘再倒出品飲。
- 沖泡溫度：85-95°C。
- 每次可沖泡3至4次。
茶葉會在沖泡時充分展開，釋放出完整的風味。
附加說明
這是傳統的泡茶方式，您可以根據個人口味調整沖泡時間，從35秒至5分鐘不等。
也可以使用台灣傳統的泡茶方式，以蓋碗快速沖泡，每次沖泡3-5秒。
請注意，這是天然茶品，含有豐富的活性成分，包括咖啡因和礦物質，可能會引發些許不適。此時建議減少茶葉用量或縮短沖泡時間。