Thé Oolong Torréfié

Thé Oolong Torréfié
Le thé oolong torréfié subit un processus de « maturation » post-production et est généralement torréfié ou cuit à basse température pendant de longues périodes. Cette méthode améliore la saveur des feuilles et prolonge leur durée de conservation. SanbaoTea propose plusieurs variétés de thés oolong taïwanais légèrement ou fortement torréfiés, provenant directement de fermes à Taïwan qui adoptent des méthodes de production durables. Nous proposons également du thé oolong non torréfié ainsi que d'autres thés fins de Taïwan. Découvrez notre sélection complète de thés ici.

Légèrement Torréfié
Le thé légèrement torréfié a été cuit pendant plusieurs heures à basse température, une ou deux fois. Ce processus transforme son caractère de vert et frais à une infusion plus douce et corsée.

Fortement Torréfié
Le thé fortement torréfié a été cuit plusieurs fois pendant de longues périodes à basse température. Souvent, l’artisan augmente la chaleur dans les dernières heures pour équilibrer parfaitement les arômes de torréfaction. Ce thé offre un caractère robuste et audacieux qui peut être infusé plusieurs fois.

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