茉莉香片 Jasmine Tea
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茉莉香片 Jasmine Tea

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茉莉香片 Jasmine Tea  300g
引花香,益茶味-花香與茶氣的自然和鳴
文山包種茶為底,嚴選彰化花壇茉莉花,依循窨花古法以花朵吐香與茶葉吸附香氣之特性,在不停翻動薰製的烘焙過程中,茉莉花的甘甜芬芳與茶氣揉合,不須香精多餘參與,就能品嚐出台灣在地的窨花茶上品。

茉莉香片 古法窨花飽含了茶多酚兒茶素,茶湯沉穩高雅,湯色金黃,入口圓潤回甘 茉莉花香與茶香圓融結合。熱泡香氣奔放,等放冷了也依舊好放入冰箱冰鎮更是一喝上癮,遵循傳統古法製作,絕無農藥殘留,無任何添加物!

Jasmine Green Tea, the most famous scented tea, is made of green tea leaves and fresh jasmine petals. When brewed, it produces green colour, and aroma of tropical flowers.

台湾茉莉花茶 たいわんまつりかちゃ 300g/1P

高級緑茶に新鮮なジャスミンを混ぜ、ジヤスミンの香りを十分につけ、お味わいは甘みだけではなく、飲んだ後花の香りが口の中にいっぼい広がり、何とも言えない心地です。

茉莉花(ジャスミン)の芳香は、リラックスや安眠を促す作用もあるといわれ、
気分を和らげたい時、また脂の多いお食事をさっぱりとさせたい際など、リフレッシュのお茶としてもおすすめです。

現地台湾でも、中国産茶葉に人工ジャスミン香(フレーバー)を添加したものが多く流通され、
100%台湾産天然原料の茉莉花茶は希少になりつつあります。

価格面では中国産のお手頃さに及びませんが、
栽培から加工まで台湾で行い、天然の香りにこだわったジャスミン茶のご紹介です。

スプレー等での着香仕上げと異なり、その製法は
台湾原産「文山包種茶」(緑茶に近い風味をもつ烏龍茶)の葉に、
茉莉花(ジャスミン)の生花を重ねて置き、茶葉に香りがうつるのを待ちます。
花の香気がうすれたら取り除き、フレッシュな花に代え幾度とその作業を繰り返し、さらに乾燥を施します。

こうして仕上げられた茉莉花茶は、花の香りと茶葉の風味のバランスに優れ、後味も爽快です。
人工香料のジャスミン茶と大きく異なる点は、
香り、後味にくどさが無く、1煎目で香りが流れてしまわず、
煎を重ねても、その自然なお花の香りを楽しめるところです。
リラックスのひと時にぜひ楽しんでいただきたいお茶です。

◎◎熱泡、冷泡都非常好喝◎◎
◆熱泡◆ 以75-95度熱水沖泡,約1.5分鐘濾出茶葉。
◆冷泡◆ 3g茶放入保特瓶加常溫開水。放2小時即可;或是睡前放入冰箱,起床即可飲用(約共8小時)

餐飲通路良心推薦 不加香精才是好茶 茉莉香片是以高級綠茶拌合新鮮茉莉花薰製而成,不僅具有茶之甘潤,更富芬芳撲鼻之新鮮花香,一杯在手,滿室生香,飲後回味無窮。冷泡茶 台灣茶