脆皮軟心布朗尼 X 梨山工夫炭焙茶 三寶堂 SANBAOTEA

脆皮軟心布朗尼 X 梨山工夫炭焙茶

三寶堂 梨山工夫炭焙茶,嚴選龍眼木炭遵古法焙製成熟茶,色呈琥珀、喉韻甘爽、沉香四溢,限量販售、值得品嚐與珍藏。

梨山高海拔的茶農在春茶採收後,為了確保冬茶的產量和品質及調整其採收時間, 都須放棄秋茶採製,並加以修剪茶樹的高度和茶梗的數, 因如果採製秋茶勢必會導致冬茶嚴重的失收,而且茶商深知秋茶在市場上也無法賣出好價錢。

可是高冷茶區的秋茶,有獨特的濃郁水路和香氣, 如用龍眼木炭遵古法焙製成熟茶,必然色呈琥珀、喉韻甘爽、高冷茶氣轉為沉香四溢,整個焙茶過程也須由經驗老道的專業焙茶師, 嚴格控管火候,耗時費工專注精焙,是謂梨山工夫炭焙。

然由於熟茶的陳放不能密封不透氣, 必須讓熟茶經歲月時間繼續的自然緩慢發酵, 方能達到越陳越香越是順喉,是故本堂堅持古法手工復古紙包裝,

每包淨重四兩150g,每包均落有年代紀念編碼,限量上市!

三寶堂 梨山工夫茶


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