侍茶師的品飲紀錄 Tea Tasting Note

  • 高海拔冬茶品茶會

    par WangChang li
    一個下午，喝遍台灣四座高山的冬天！
    午後的三寶堂，來了一場熱鬧又有趣的高海拔冬茶品飲會！

    這次準備了四款台灣頂級高山冬茶：
    玉山塔塔加｜一盞入魂
    梨山高冷茶｜森韻
    福壽山｜峰青
    大禹嶺｜高冷茶

    四款茶一字排開，茶湯看起來都差不多，喝起來卻各有個性！
    有的香氣清揚，有的滋味細緻，有的甘甜飽滿，有的尾韻令人回味。
    有趣的是，每個人的喜好還真的不一樣！
    有人喜歡第一口就讓人驚豔的香氣，有人偏愛溫柔細膩的滋味，也有人特別在意喝完之後，留在口中的甘甜與喉韻。
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