對台灣茶來說,九二一地震的影響,可說是自然農法導入茶園管理的起點,災難帶來傷害同時也是進步的起點,危機就是轉機。台灣精神就是不怕挑戰,我是勇敢的台灣人!
陳年有機 凍頂煙仔茶 150公克
民國八十八年的九二一地震,半年後又發生桃芝颱風土石流,使整個鹿谷鄉茶葉產業受到嚴重打擊,茶園因而荒廢。
九十一年間,屋漏偏逢連夜雨,茶樹又受遭著煙仔蟲害。通常每年夏季期間,高溫高濕又背風的茶園在不使用農藥下 ,方受此蟲害,,稱為著涎,即浮塵子(茶小綠葉蟬)蠶食。
危機就是轉機 人與大自然共存
鹿谷年輕輩茶農面對失業,不向命運低頭,為重振茶葉雄風巧妙的利用特有山嵐雲霧滋潤,運用老式凍頂重發酵工法把受茶小綠葉蟬咬食的茶葉研製成具有果蜜香的煙仔茶。
三寶堂再行精製以炭火後焙工序 使此茶更提昇絕美韻味,有了似東方美人茶的煙仔饋(果蜜香)加多凍頂烏龍韻味此茶,更是大自然有機認證。如果施打農藥,即無法著涎,這有如天使之吻般的蜜香,提醒著天地人的共存關係,煙仔茶饕在品嚐之餘,更能體悟天無絕人之路。 #台灣精神就是不怕挑戰
三寶堂 一言九鼎 強力推薦
勇敢的台灣人 Ióng-kám ê Tâi-uân-lâng
陳年有機 凍頂煙仔茶
有人說東方之美像洋蔥,層層扒開,束縛越少,感動越多,就如這款茶,啜飲入體,時間越久,層次越豐。經小綠葉蟬輕吻,有著涎香蜜味,又依凍頂烏龍茶製作工序反覆焙烤,烘托出悠長香氣,一口,濃烈喉韻讓五感瞬間噴張。
品名:陳年有機 凍頂煙仔茶(貴妃烏龍)
風土 : 臺灣南投縣鹿谷鄉凍頂茶區
建議沖泡流程:取3克茶葉注入150CC水,依茶葉罐身建議水溫沖泡。
第一泡浸泡20秒,第二泡10秒,第三泡20秒,爾後每泡時間增加10秒,可泡6泡以上。