當金星遇到茶金 不二坊 蛋黃酥 X 東方美人茶 三寶堂茗茶
就在今年Supermoon前一天，收到內餡蛋黃如金星色澤般，排隊名店的蛋黃酥。這番如此精準且巧妙的安排，使我合理的懷疑好友家有研究瑪雅曆法。
為了精準對接美味的蛋黃酥，以及配合大自然神秘的儀式感，我選了北埔的東方美人茶，細緻的單寧平衡了酥皮油脂，明顯的果蜜香氣與鹹香濕潤的大顆蛋黃相互協調，茶湯中獨特的酸味也撐起綿密細緻的紅豆泥，靜下心細細品味搭配茶湯，口感層次令人神遊太虛，回過神已是入口三～四顆了！
喝茶可有效降低心中的的罪惡感
東方美人茶在端午節過後，溫暖潮濕的環境下，被小綠葉蟬刺吸後，產生一種具有蜂蜜氣味的次級代謝物質，來吸引小綠葉蟬的天敵獵蛛來到茶園捕食小綠葉蟬，就是這股迷人的蜜香，讓東方美人茶的風味，變成風騷數百年的台灣茶金。
小綠葉蟬咬了嫩葉，而我咬了蛋黃酥。期待下個Supermoon....
感謝永和瑪雅人友人...
P.S. 上週日在永和開車google導航當機，每三秒就更換新路線，意外的讓我發現新北百慕達中永和神秘力量
當金星遇到茶金 不二坊 蛋黃酥 東方美人茶
