餐茶搭配心法 Tea Pairing

  • 茉莉香片 x 越南生春捲Gỏi Cuốn （VIETNAMESE FRESH SPRING ROLLS）

    by WangChang li
    身為一位熱愛吃Pho，與Pho有緣又虔誠的Pho門子弟，越南生春捲Gỏi Cuốn （VIETNAMESE FRESH SPRING ROLLS）當然也是我的心頭好啊。尤其在大熱天，看著白裡透紅的春捲皮，包著蝦仁、生菜、米線與五花肉，輕輕拿起後蘸以魚露、檸檬汁與辣椒為基底的醬汁一起品嚐，味蕾在...
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