Tea Tasting Note

  • 茶人舌尖上的茶旅 - 焙茶的風味

    by WangChang li
    從京都 HOHO、一保堂，到三重鈴鹿 椿茶園、靜岡 丸高農園，最後再回到三寶堂 的焙火茶，一款一款細細比較。
    同樣是「焙」，因為產地、品種、原料與焙火工藝不同，每一杯都展現出截然不同的香氣、甜感、厚度與餘韻，也形成各自鮮明的品牌風格。
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