Tea Pairing
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Truffle & Potato X Alishan Midnight Sun Jin Xuan [ Tea Pairing ] SOIGNÉ Restaurant Seoul X SANBAOTEA Taiwan
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Truffle & Potato #Seasons #HabitsThis dessert is a truffle and potato dessert that has long been a signature of SOIGNÉ.Sweet and salty caramel... -
鮑魚 x 峰青 福壽山高山茶 [ 餐茶搭配心法 ] 韓國首爾米其林二星 SOIGNÉ X 台灣 三寶堂茗茶
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![鮑魚 x 峰青 福壽山高山茶 [ 餐茶搭配心法 ] 韓國首爾米其林二星 SOIGNÉ X 台灣 三寶堂茗茶](//sanbaotea.com/cdn/shop/articles/461414975_10169560318680012_6587218700245639415_n_95952d83-fa5f-4ec3-b522-f5012abc85f9_455x300@2x.jpg?v=1727511268)
鮑魚 Abalone & Gim #大海本道料理的主角-鮑魚，是由韓國海女 해녀「Haenyeo」親自捕撈，將其以海帶蒸熟後，佐配同樣具有海水香氣的黑色喇叭菇，在炒蔥段的香氣下兩樣食材彼此共融，炒過的青蔥更散發著溫柔香氣。醬汁則以韓國特色美食-海苔作為料理連結，獨特的海苔風味以奶油般...
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